Archives des initiative - Pomme de mie
3 mai 2019
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Les Grandes Villes d’Eaux d’Europe candidates à l’UNESCO
Onze Grandes Villes d’Eaux d’Europe dont Vichy, Reine des villes d’eaux se sont réunies pour déposer leur candidature au classement du Patrimoine mondial de l’UNESCO.
30 avril 2019
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Les pains à l’ancienne sont de retour, jusque dans les palaces
Blés oubliés et fermentation naturelle: les pains à l’ancienne sont revenus au goût du jour, jusque sur les plus grandes tables comme celles du Bristol, palace parisien où un moulin a même été installé pour produire une farine maison. Des miches, dont le chef 3 étoiles Eric Frechon a conservé le goût de son enfance